Há 17 anos Carlos Antônio Clementino dos Santos e Maria Lúcia comandam o Restaurante e Cachaçaria Mussarela. 

As cachaças do Rio que ganharam o mundo

O Rio de Janeiro vem se firmando como um polo produtor de cachaças de excelência, e já é o segundo estado exportador do destilado, ficando atrás apenas de São Paulo e Pernambuco. O Rio já concentra o maior conjunto percentual de cachaças certificadas pelo Inmetro em todo o Brasil: 30% do total. Ou seja, das 33 marcas com certificação de qualidade no país, nove são daqui. São elas: Cachaça Coqueiro, de Paraty; Cachaça da Quinta, da Região Montanhosa (Carmo); Cachaça Engenho D’Ouro, de Paraty; Cachaça Fazenda Soledade, da Região Montanhosa (Nova Friburgo); Cachaça Menina do Rio, da Região Montanhosa (Sapucaia); Cachaça Paratiana, de Paraty; Cachaça Pedra Branca, de Paraty; Cachaça São Miguel, da Região Norte-Noroeste (Quissamã); e Cachaça Werneck, da Região Montanhosa (Rio das Flores). A meta da Associação dos Produtores de Cachaça do Estado do Rio (Apacerj) é que 12 certificações sejam totalizadas até o final de 2014. Não por acaso, os destilados do Rio vêm alcançando os mais importantes destaques em concursos de âmbito mundial e nacional. Confira algumas das mais bem cotadas no mercado internacional. (Fonte: O Globo online)

MUSSARELA NA FESTA DE SANTO ANTÔNIO

Os amigos se reuniram novamente nesta quinta-feira no Espaço Mussarela. A noitada, a exemplos das demais, foi tranquila e curtida com música ambiente e petiscos da melhor qualidade preparados pelo dono da casa e pela dona Lúcia. Durante o encontro Mussarela lembrou aos amigos que na próxima quinta-feira, 12 junho, ele estará participando da Festa de Santo Antônio no centro da cidade e pediu que todos prestigiassem o evento da Catedral de Santo Antônio e as atividades programadas na Praça do Pacificador, onde ele estará para receber os amigos.